私はイベントで「【三越】〈大分県椎茸農業協同組合〉大分県国東半島宇佐地域どんこ 清原米蔵作
」を試食しました。私はきのこが大好きです。食べてみると肉厚でおいしい！お歳暮にオススメです。
どんこ干ししいたけ
まずはじめに「どんこ」って何？と思いました。ちょっと調べてみると冬に育った肉厚のしいたけで傘が開きっていないものをいうそうです。私が見てきたのは大分県国東半島宇佐地域で作られていて、椎茸一筋５０年の清原米蔵さんが作っています。実際に見てみると傘が大きいです。
肉厚でおいしそうです。
試食しました
私が食べたのはソテーされたしいたけです。食べてみると味がしっかりとしていて、肉厚で美味しいです。私はイベントで色々とと試食をしました。この干ししいたけは一番最後に食べたのですが、一番美味しかったです。
干ししいたけの使い方
干しいたけは美味しいのは知っていますが、私は使ったことがありません。どのように使ったらいいか聞いてみました。干ししいたけは8時間位水に入れて戻します。水は冷水を使います。タッパなどに水を入れて戻すといいそうです。
夕飯に使うなら朝、朝に使いたいなら寝る前にやると使うことが出来ますね。戻した水は出汁に使えるので凍らせて味噌汁などに入れると美味しいです。きのこが好きな私は聞いていて自分用に欲しくなりました。美味しいのでお歳暮にオススメです。
【Ａ１８８４４３】〈大分県椎茸農業協同組合〉大分県国東半島宇佐地域どんこ 清原米蔵作
価格：５，４００円（税込）
内容量：どんこ椎茸２００ｇ
限定５００点
くわしくはこちらから→【三越】〈大分県椎茸農業協同組合〉大分県国東半島宇佐地域どんこ 清原米蔵作
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「ＭＩＴＳＵＫＯＳＨＩ」の文字がデザインになっています。コンパクトに出来るのでお買い物に行く時に便利です。
「巾着エコバック」をもらうには？
対象：インターネット「三越のお歳暮」「ふるさとギフト」でご注文1回あたりの商品金額合計が10,000円以上が対象です。「ご自宅使用好適品」は対象外なので注意してください。
期間：２０１５年１０月１５日（木）午前１０時から１１月３０日（月）まで
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お歳暮を10,000円以上贈る予定がある方は「巾着エコバック」がもらえるので早期予約で購入したほうがいいですね。
くわしくはこちらから→【三越】三越のお歳暮2015
イベント：【サロン】 [三越] お歳暮商品 試食＆撮影会
日程：２０１５年１０月１５日（木）
写真・文：カール
